Ufugaji Bora wa Kuku – Toleo la Tatu – 1997 – Wizara ya Kilimo na Ushirika: Mwongozo wa Hatua za Vitendo

Njia Mbali Mbali za Ufugaji wa Kuku Kuku huweza kufugwa kwa kutumia njia mbali mbali kutegemea ukubwa wa eneo lililopo na uwezo wa mfugaji. Kuna njia tatu za ufugaji wa kuku nazo ni.

Kuku huachwa wenyewe wajitafutie chakula na maji. Ufugaji huu hutumika zaidi kwa kuku wa kienyeji na hakuna utaratibu wowote wa kuwapatia chakula cha ziada. Faida Haina gharama kubwa Kuku wanapata mazoezi ya kutosha. Hasara Huharibu mazingira, hula mazao hasa nafaka, n.k. Ni rahisi kuku kuathiriwa na wezi, wanyama wakali au hali mbaya ya hewa. Ni rahisi kuambukizwa na kusambaza magonjwa. Wanaweza kutaga mayai vichakani. Ukuaji wake ni hafifu. Kuna uwezekano wa kuhamia nyumba nyingine.

Huu ni ufugaji unaofanyika katika sehemu iliyozungushiwa uzio. Kuku hujitafutia chakula chao wenyewe na kuna utaratibu wa kupatiwa maji na chakula cha ziada. Ndani ya uzio kuna banda ambalo kuku anaweza kulala, kuingia na kutoka wakati wa mchana Ufugaji huu unatumika zaidi kwa kuku chotara na kuku wa kigeni Faida Gharama yake ni nafuu Ni rahisi kuelewa kiwango cha utagaji na utotoaji wao Si rahisi kwa kuku kuathirika na wezi, wanyama wakali au hali mbaya ya hewa Si rahisi kuambukizwa magonjwa mbali mbali Ufugaji wa ndani ya uzio. Hasara…

Kuku hufugwa ndani ya banda wakati wote na hupatiwa maji na chakula. Njia hii hutumika zaidi kwa ufugaji wa kibiashara. Katika njia hii kuna aina mbili za ufugaji, nazo ni; Ufugaji wa sakafuni, ambapo kuku huwekwa katika chumba chenye sakafu iliyotandazwa maranda, makapi ya mazao mbali mbali, au majani makavu na ufugaji wa kwenye vichanja. Ufugaji huu hufanyika katika vichanja maalum vilivyotengenezwa kwa wavu wa chuma, mbao, au fito. Njia hii hutumika zaidi kwa ufugaji wa kuku wa mayai. Faida Kuku wengi huweza kufugwa katika eneo dogo. Ni…

Kuku asiyetaga vidole vitatu haviingii kwenye nafasi iliyoko kati ya mifupa miwili ya sehemu ya kutagia. Jinsi ya kukagua kuku asiyetaga vizuri. Ukusanyaji wa mayai ufanyike mara tatu au zaidi kwa siku ili kuzuia mayai yasichafuke, yasipasuke na kuzuia baadhi ya kuku wasiatamie na kula mayai. Baada ya kipindi cha kutaga kuisha, kuku wauzwe au kutumika kwa chakula kwani utagaji wao hupungua na hula chakula kingi.

Kabla ya Kutengeneza Chakula Lazima Mtengenezaji Ajue haya Yafuatayo:  Jinsi ya kupata vyakula vya aina mbali mbali.  Kiasi cha viinilishe vinavyohitajika kwa kuzingatia umri na aina tofauti ya kuku; kwa mfano vifaranga wanahitaji protini asilimia 18 hadi 22, kuku wanaokua asilimia 17 hadi 19 na kuku wa mayai asimilia 15 hadi 17. Vile vile madini aina ya Kalsiamu kiasi cha asilimia tatu hadi nne kinahitajika kwa kuku wa mayai na asilimia moja kwa kuku wa nyama na vifaranga.  Viwango vya uchanganyaji wa aina za vyakula mbali mbali: Ili…