Mradi wa chotara unaweza kuuza kuku hai, nyama, mayai au vifaranga, lakini kila bidhaa ina gharama na kiwango cha usimamizi tofauti.
Kanuni za usimamizi
Kwa vitendo, parent stock kutoka chanzo kinachoeleweka. Hili lisifanywe kama tukio la mara moja; liingizwe katika utaratibu wa kawaida wa shamba ili mabadiliko yaweze kuonekana mapema.
Shambani, gharama ya kulea muda mrefu kuliko broiler. Uamuzi ufanywe kwa kuangalia kundi lote, si ndege mmoja, na matokeo yaandikwe ili kulinganisha na siku au wiki zilizopita.
Katika ufuatiliaji wa kila siku, mayai ya kula dhidi ya ya kuangua. Ikiwa kuna mabadiliko ya ghafla, chanzo chake kichunguzwe kabla ya kuongeza dawa, chakula au gharama nyingine.
Kabla ya kufanya uamuzi, quality control ya vifaranga. Mfumo mzuri huweka jukumu wazi: nani anakagua, lini anakagua, nini kinaandikwa na hatua gani inachukuliwa ikiwa hali haiko sawa.
Mfugaji anapaswa kuangalia rekodi za fertility/hatchability. Katika mazingira ya Tanzania, upatikanaji wa maji, joto la eneo, msimu na ubora wa pembejeo vinaweza kubadilisha namna ya kutekeleza kanuni hii.
Hatua hii inakuwa na maana zaidi pale ambapo kuepuka ahadi za performance zisizo na msingi. Lengo ni kupunguza msongo kwa kuku, kupunguza hasara na kufanya maamuzi yanayoweza kupimwa kwa rekodi.
Jedwali la kazi shambani
| # | Kipengele | Nini uangalia | Hatua ya usimamizi |
|---|---|---|---|
| 1 | parent stock kutoka chanzo kinachoeleweka | hali ya kundi na mazingira | rekebisha mazingira na uandike kilichofanyika |
| 2 | gharama ya kulea muda mrefu kuliko broiler | mabadiliko ya ulaji/maji | thibitisha chanzo kabla ya kuongeza gharama |
| 3 | mayai ya kula dhidi ya ya kuangua | rekodi ya siku iliyopita | linganisha na target/utaratibu wa shamba |
| 4 | quality control ya vifaranga | usafi na upatikanaji wa vifaa | safisha, panga na rudisha vifaa vizuri |
| 5 | rekodi za fertility/hatchability | tofauti kati ya makundi | tenganisha kundi/ndege inapofaa |
| 6 | kuepuka ahadi za performance zisizo na msingi | ishara ya hatari inayohitaji hatua | wasiliana na mtaalamu ikiwa hali ni kubwa au haieleweki |
