Idadi ya mayai pekee haitoshi. Mfugaji afuatilie mayai yaliyovunjika, machafu, madogo, yenye ganda laini na mabadiliko ya ghafla ya uzalishaji.
Kanuni za usimamizi
Kwa vitendo, ukusanyaji wa mayai mara kwa mara. Hili lisifanywe kama tukio la mara moja; liingizwe katika utaratibu wa kawaida wa shamba ili mabadiliko yaweze kuonekana mapema.
Shambani, nest safi na kavu. Uamuzi ufanywe kwa kuangalia kundi lote, si ndege mmoja, na matokeo yaandikwe ili kulinganisha na siku au wiki zilizopita.
Katika ufuatiliaji wa kila siku, ganda laini na tathmini ya lishe/afya/joto. Ikiwa kuna mabadiliko ya ghafla, chanzo chake kichunguzwe kabla ya kuongeza dawa, chakula au gharama nyingine.
Kabla ya kufanya uamuzi, mayai machafu na chanzo cha uchafu. Mfumo mzuri huweka jukumu wazi: nani anakagua, lini anakagua, nini kinaandikwa na hatua gani inachukuliwa ikiwa hali haiko sawa.
Mfugaji anapaswa kuangalia drop ya uzalishaji na uchunguzi wa mfumo mzima. Katika mazingira ya Tanzania, upatikanaji wa maji, joto la eneo, msimu na ubora wa pembejeo vinaweza kubadilisha namna ya kutekeleza kanuni hii.
Hatua hii inakuwa na maana zaidi pale ambapo kutenganisha table eggs na hatching eggs. Lengo ni kupunguza msongo kwa kuku, kupunguza hasara na kufanya maamuzi yanayoweza kupimwa kwa rekodi.

Jedwali la kazi shambani
| # | Kipengele | Nini uangalia | Hatua ya usimamizi |
|---|---|---|---|
| 1 | ukusanyaji wa mayai mara kwa mara | hali ya kundi na mazingira | rekebisha mazingira na uandike kilichofanyika |
| 2 | nest safi na kavu | mabadiliko ya ulaji/maji | thibitisha chanzo kabla ya kuongeza gharama |
| 3 | ganda laini na tathmini ya lishe/afya/joto | rekodi ya siku iliyopita | linganisha na target/utaratibu wa shamba |
| 4 | mayai machafu na chanzo cha uchafu | usafi na upatikanaji wa vifaa | safisha, panga na rudisha vifaa vizuri |
| 5 | drop ya uzalishaji na uchunguzi wa mfumo mzima | tofauti kati ya makundi | tenganisha kundi/ndege inapofaa |
| 6 | kutenganisha table eggs na hatching eggs | ishara ya hatari inayohitaji hatua | wasiliana na mtaalamu ikiwa hali ni kubwa au haieleweki |